超簡単♪(*^-^) 4倍濃縮めんつゆ
大谷貴典
作り方
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1
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【減塩醤油 & 本みりん】
【5 : 5】で、本みりんのアルコールを煮きる♪
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2
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煮きったら、鍋ごと水張ったボールに浸けて冷ませば、ベースは完成。
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3
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ﾚｼﾋﾟID : 4818296
冷蔵庫で冷やした出し汁で、ベースを割れば完成です♪
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コツ・ポイント
減塩醤油を使っているので、普通の醤油でしたら、
作り方１の分量を【1 : 2】にしてください。
みりんは、出来れば「本みりん」をお勧め致します。
作り方１の分量を【1 : 2】にしてください。
みりんは、出来れば「本みりん」をお勧め致します。
このレシピの生い立ち
だって、旨いじゃん❗(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大谷貴典
