鶏の紅茶煮

鶏肉をタコ糸で巻いて形を整える。

鍋に①紅茶ティーバッグ、鶏肉がかぶる位の水を入れる。

初めは強火、煮立ったら弱火にして、串を刺して肉汁が透き通るまで煮る。