簡単☆ベイクドチーズケーキ
作り方
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1
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ボトムの材料は、
この2点
クッキー
マーガリン
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2
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まずは、
ボトムから!
クッキーを
袋に入れて
軽く叩き、砕く
砕き加減はお好みで
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3
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マーガリン
(今回はマーガリン)
とクッキーをしっかり
混ぜ合わせます。
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5
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チーズ生地の
材料は、しっかり
計り、準備しておきます。
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6
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クリームチーズは
柔らく
しておきます
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7
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クリームチーズに
砂糖を
混ぜ合わせます。
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8
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次に
ヨーグルトを入れる
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9
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ふるった薄力粉を入れる
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10
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レモン汁を入れる
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11
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たまごは、1個ずつ入れる。
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12
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生クリームを入れ
しっかり混ぜ合わせます。
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13
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バニラエッセンスも
お忘れなく~
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14
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全ての材料を
しっかり混ぜ合わせたら、
冷蔵庫で1時間寝かせます。
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16
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冷蔵庫で寝かせた
ボトムに
チーズ生地を流し込む。
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17
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トントンと軽く叩き
空気を抜き
170℃のオーブンで
60分焼き
さらに10分は
アルミをかけて
焦げないように焼く
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18
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荒熱がとれたら
1時間以上 冷蔵庫で
冷やします。
冷えたら型から
外します。
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19
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お好みにカットして
お召し上がりください。
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コツ・ポイント
クッキーは、粗めに砕くと
歯ごたえあって、私は好みです。
焦げすぎないように
ラストスパートは、アルミをかけて
焼くと良いです。
歯ごたえあって、私は好みです。
焦げすぎないように
ラストスパートは、アルミをかけて
焼くと良いです。
このレシピの生い立ち
一品持ち込みにおすすめ。
大人も子供もきっと喜びます。
大人も子供もきっと喜びます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)