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斬新お餅の食べ方！バターで焼いたソース餅

斬新お餅の食べ方！バターで焼いたソース餅の画像

Description

我が家伝統のお餅の食べ方。ソースがこんな味に変化するの？と感動する美味しさなのです。
ぜひ、味わってみてください。

材料

切り餅
フライパンにおさまる量
バター
餅2個で5g程
ブルドッグ中濃ソース
写真くらい

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かして
    切り餅を入れる。両面にバターがつくように裏返しながら！
    強火はダメ！焦げるだけなので注意！

  2. 2

    写真

    蓋をして芯まで柔らかくする。
    途中何度も裏返す。
    中火〜弱火でなるべくカリカリに焦げ目がつくくらいまで焼く。

  3. 3

    写真

    焼けたら
    火はつけたまま！中濃ソースを入れ裏返しながら絡める。酸味を飛ばしたいのでツンとする香りを飛ばす。ジャーと焼く！

  4. 4

    写真

    ソースを全体に絡めたら！できあがり！

コツ・ポイント

最初はバターを焦がさないように。お餅はカリカリに焼いてね。ソースはブルドッグの中濃ソース。ソースを入れてからも火はつけたまま！ジャーって音がするくらいお餅に絡ませながら火にかけて酸味を飛ばして下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から父が作ってくれていました。
レシピID : 4869083 公開日 : 18/01/02 更新日 : 23/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年1月10日
写真
えリーン
トースター＋電子レンジでも超美味しかったです！斬新〜！

ありがとうございます♡この美味しさが伝わって〜嬉しいです♡

2018年1月8日
写真
新米主婦☆ゆうき
カリカリでクセになる味でした(^ ^)ありがとうございます♡

作っていただき(^^)ありがとうございます♡

2018年1月6日
写真
ayapuuuun
めっちゃ美味〜リピしまくりで妹にもオススメしました‼️

ありがとうございます♡嬉しい〜！！！

2018年1月4日
初れぽ
写真
おいしい☆彡☆
あのお好み焼きソースをからめてみました。美味しいに決まってる♡

ありがとうございます♡私も試してみます(^^)

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斬新お餅の食べ方！バターで焼いたソース餅
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