2018年ワンプレートおせちVer.1

プレートに以下の食材を配置する。

１）ヤマジンのうるめ若干しの燻製

２）スモークサーモンのスライス。これは5mm巾くらいに切っておく。

６）しめ昆布
７）ねじりこんにゃく
　この2つは小鉢に入れておく。

最後に、庭の千両から切り取った1枝を配置して、完成。