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水菜を洗い5センチくらいのザク切りにします。しっかり水気はきって下さいね。
もやしは洗って、さ〜っと湯がき、水にさらした後、手でギューっと水気を絞ります。
ボールに水菜・もやし・釜揚げしらすを入れ、調味料を全て入れたら、軽く混ぜます。
後は、器に盛り付けて完成です!