おせちリメイク 蒲鉾と玉子のマヨ和え
r_ramy
作り方
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1
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きゅうりを千切りにして塩をまぶして5分置いたら水気を絞る。2〜3本食べてみてしょっぱかったらさっと水で流してから再び絞る
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2
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蒲鉾を1cmくらいの角切りにする
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3
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厚焼き玉子、伊達巻を1cmくらいの角切りにする
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4
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マヨネーズを直径10cmの円を描くように絞る。2回繰り返す
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5
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混ぜて完成
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コツ・ポイント
伊達巻、厚焼き玉子はどちらか片方でも大丈夫。一応分量書きましたが適当でOKです。
きゅうりを塩もみした後、水でサッと塩分を流してから絞り、だし醤油を加えると更においしいです。
きゅうりを塩もみした後、水でサッと塩分を流してから絞り、だし醤油を加えると更においしいです。
このレシピの生い立ち
そのまま食べるのには飽きたけど食べないと悪くなっちゃう！とちょっと違う食べ方を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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