かんたん天津飯٩( ᐛ )وの画像

Description

あんは多めにしてますので、余ったらぜひ他の料理に使いまわしてください(^^)

材料 (1人分)

2個
適量
<あん>
200ml
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    <あん>の材料を全部入れて、弱火で小鍋で煮ます。かき混ぜてとろみが出てきたら止めましょう!

  2. 2

    卵に塩を加え、割いたカニかまをいれ、フライパンで焼きます。

  3. 3

    ご飯の上に、卵とあんをかければ完成!

コツ・ポイント

片栗粉は水溶き片栗粉にして、ダマにならないよう気をつけましょう!卵を焼くときも、偏りが出ないよう軽く混ぜながらやるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

卵があまっていたので!
レシピID : 4871100 公開日 : 18/01/04 更新日 : 18/01/04

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