ふんわり優しい!素材の旨味シンプル七草粥
作り方
コツ・ポイント
焦げ付きやすいので弱火でじっくり炊くこと。
七草は仕上げに加えて煮すぎないことがポイントです。
お好みで、塩の代わりに鶏がらスープなどを使用しても美味しいです。
七草は仕上げに加えて煮すぎないことがポイントです。
お好みで、塩の代わりに鶏がらスープなどを使用しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お正月、疲れた胃を優しく癒したい!
1月7日に食べるのが一般的ですが、一足早くお餅も入れて七草がゆを炊いてみました。
1月7日に食べるのが一般的ですが、一足早くお餅も入れて七草がゆを炊いてみました。