鶏肉とナッツの中華風炒め

鶏肉とナッツの中華風炒め
あっという間に本格中華の味!

材料 (2~3人分)

カシューナッツ
60g
鶏肉(ムネ肉)
1枚(約200g)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
タカの爪
1本
ひとかけ
砂糖
大さじ1
少々
長ネギ
2本
大さじ1

1

カシューナッツをフライパンで炒め、少し色がついてきたら火からおろし、完全に冷ます。

2

鶏肉を一口大に切り、しょうゆと片栗粉と混ぜ、約10分置いておく。

3

フライパンに油大さじ1ほどを熱し、タカの爪、しょうがの順で入れ、しばらくしたら②の鶏肉を加え手早く炒める。

4

鶏肉に色がついてきたら、砂糖、塩(お好みでしょうゆ)で味付けし、小口切りにした長ネギ、お酢を加え、さらに炒める。

5

最後に①のナッツを加え、できあがり☆

コツ・ポイント

カシューナッツの代わりにピーナッツでもよい。

このレシピの生い立ち

友人宅で食べた味が忘れられず再現に試みました
レシピID : 487147 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/05/01

写真

家でこの味が食べれるなんてうれしい★また作ります~!

あやこ61

12/04/14

写真

美味しかったです。

ito625913

08/05/13

写真

カシューナッツ炒め、大好きなんです。おうちでも手軽にできました。

たまごろう

08/04/06

First tsukurepo mark
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まさに本格中華屋さんのお味。美味しいですぅ。

あやののの

たまごろう 2008年05月13日 19:44
suzukikieさん、はじめまして、こんばんは♪
このレシピ作らさせていただきました。
カシューナッツ炒め、大好きなんです♪
このレシピのおかげで、おうちにある材料でぱぱっとできるんですね。
主人にも好評で完食してました。
美味しいレシピ、ご馳走様でした♪