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ラードを溶かす(レンジ、湯せんなどで)
ボールにラードを移してあら熱を取る
2に砂糖を加えて混ぜる(白、黒)
3にふるった小麦粉を加える
手を使って混ぜる(練る)(混ぜ終わる前にバニラオイルがあれば入れる)
小指サイズくらいに形を整える(膨らむので小さめに作った方が良い)
クッキングシートを敷いたオーブンに間を開けて置いて、150度のオーブンで30分焼く。(予熱なし)