鶏＆カレー南蛮そば♪
花時計咲いた
作り方
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1
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お蕎麦を茹でて、丼に入れる。
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2
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お鍋に水と鶏肉・玉ねぎ・お酒を入れ沸騰させる。
長ねぎを入れ、すぐ取り出して置く。
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3
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１のお鍋にだしの素と麺つゆ・ルーを加え、最後に牛乳を入れ、火を弱める。
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4
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３のお汁を１の丼に流し入れ、２の長ねぎと柚子の皮をトッピン具して、
できあがり♪
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5
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上から・・
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6
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横から・・
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7
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アップ・・
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8
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ようやく、
いただきます♪
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コツ・ポイント
お蕎麦は乾麺を使いました。
全体的に量が少ないのは、小丼なので。
玉ねぎはお汁に甘みが出るので、あれば好いかも！
全体的に量が少ないのは、小丼なので。
玉ねぎはお汁に甘みが出るので、あれば好いかも！
このレシピの生い立ち
水溶き片栗粉使わなくても、ルーと玉ねぎでトロッととろみがつきます（＾−＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花時計咲いた
