レンジで簡単★ほうれん草とキノコのナムル
料理ニガテ系女子☆
作り方
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1
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ほうれん草は洗って5cm程に、キノコは食べやすい大きさに切る。
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2
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耐熱皿にほうれん草の茎を入れ、ラップして600w1分チン。葉の部分を追加してもう1分チンする。
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3
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水を入れて少しアク抜きしてから、水気を切ってよけておく。
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4
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耐熱皿にキノコを入れ、600w1〜2分チンする。出てきた汁は旨味になるので小さじ1くらい残しキッチンペーパーで吸い取る。
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5
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キノコが熱いうちに、④に③をほぐしながら戻し、★を加えて混ぜ合わせたら完成♪
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6
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今回は冷凍保存したキノコを使いました♪
レシピID:4716864
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コツ・ポイント
・キノコはしめじ、舞茸がおすすめです♪
・味が足りなければ塩を入れてください。
・味が足りなければ塩を入れてください。
このレシピの生い立ち
いつもの和風ではなく、中華風のナムルを食べたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
料理ニガテ系女子☆
