基本のグラタン☆グルテン＆コンソメフリー

玉ねぎとしめじを焦がさないようにバターで炒める

一旦火を止めて米粉を振り入れる

米粉を具材全体に絡ませるように混ぜる

お好みの具材をくわえてさらに加熱。お好みのチーズ、しょっつると塩こしょうで調味。
お好みでチーズ、バターをプラス。

耐熱皿に移してオーブンなどで焦げ目がつくまで加熱してできあがり。