鶏ミンチの作り方の画像

Description

鶏ひき肉と鶏むね肉をスーパーで比べると、100gで30円は違う!もったいないから、自分でミンチにします。

材料 (できるだけ)

写真は300g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉の皮と白い脂の部分を取り除く。適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーで、ガーっとやって完成。

コツ・ポイント

つくねなど、肉に味をつける時は一緒にミンチにすると手間が省けます。

このレシピの生い立ち

安い鶏ミンチを使うはずなのに、むね肉と鶏ひき肉の価格の差にビックリしました。じゃあ、自分で作ろうと思い、今では鶏ひき肉は買いません!(場合によっては、鶏モモ肉よりひき肉の方が高い!)
レシピID : 4873232 公開日 : 18/01/06 更新日 : 18/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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なななぁにつくろ♪
鶏むね肉が安くて沢山買ったものの、料理に困りこちらのレシピに辿り着きました。ミンチが自分で作れるなんて!ありがとうございました。
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イシポン
ひき肉わざわざ作って入れてみました
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あやちん0816
鶏肉の肉団子を作りました!自宅でミンチ、お手軽でいいですね✨
初れぽ
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sirokuro
少量の鳥ひき肉が欲しくて。FPでがーっと簡単に出来ました!混ぜ過ぎない感じにしたかったのですぐ完了。