プリプリ・ご飯にあう”こんにゃく煮”

プリプリ・ご飯にあう”こんにゃく煮”
熱々でも冷やしても美味しいです。あと一品という時におすすめです。

材料 (2人分)

板こんにゃく
1袋
適量
いりごま
適量
かつおぶし
3g
*煮汁材料
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

①こんにゃくを熱湯にさっとくぐらせて、ざるに上げて水けをきる。

2

②こんにゃくに斜め格子に切り込みを入れて、一口大に切る。

3

③鍋にごま油を入れ、こんにゃくと煮汁の材料を入れ、汁がなくなるまで煮る。

4

④いりごまとかつおぶしを入れ、混ぜる。

5

⑤お好みで七味唐辛子や練辛子を添える。

コツ・ポイント

サラダ油より、ゴマ油を使ったほうが風味がよくなります。

このレシピの生い立ち

もう一品という時に便利です。
レシピID : 487487 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/11

First tsukurepo mark
写真

しっかり味で美味しかったです!お弁当にもいいですね★ご馳走さま♡

ちょこ☆ちょこ

初れぽ、うれしいです。ありがとう。