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ほくほくかぼちゃのそぼろあん煮

ほくほくかぼちゃのそぼろあん煮の画像

Description

かぼちゃがほくほく♪
自然な甘みが味わえます。

材料 （3～4人分）

かぼちゃ
1/4個
豚ひき肉
150ｇ
だし汁※
1.5カップ
みりん※
大さじ1.5
塩※
小さじ1/2
醤油※
大さじ１弱
水溶き片栗粉
少々
（お好みで）すりおろししょうが
適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に、※の調味料を合わせて火にかけます。

  3. 3

    先に豚ひき肉を入れ、全体に色がかわるぐらいまで火を通します。

  4. 4

    かぼちゃを鍋に入れて、弱火でことこと煮ます。おとしぶたをすると味が良くしみますよ。

  5. 5

    煮汁がなくなってしまう前に、水溶き片栗粉を流しいれてとろみをつけます。

  6. 6

    いただきまーす！！

    お好みですりおろししょうがを添えると、意外と合います！よろしければどうぞ♪

コツ・ポイント

かぼちゃにはβカロテンが多く含まれており、風邪予防に効果的です★

このレシピの生い立ち

かぼちゃのそぼろあんかけが食べたくて、つくってみました。
しょうがを添えてみたら、上品な味わいに♪
ぽかぽか♪冬にぴったり！？
レシピID : 487511 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年12月8日
初れぽ
写真
とっぽぎがおちゃん
あま〰いカボチャにあんが絡んでとっても美味しかったです❤

レポありがとうございます★色もきれいなかぼちゃでおいしそう！

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( )
milkmilkmilk
ほくほくかぼちゃのそぼろあん煮
by milkmilkmilk