さつまいもとごぼうと鶏肉の甘酢炒め

さつまいもとごぼうと鶏肉の甘酢炒めの画像

Description

便秘解消に。
根菜と鶏肉でボリュームおかず
2018.4.7話題入りしました!つくれぽ送って下さった皆さんに感謝☆

材料 (4人分)

大1枚
1/2本
タレ
◎醤油
大2
◎砂糖
大1
◎みりん
大1
◎酢
大1
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    さつまいもは細めの乱切り

  3. 3

    ごぼうは長さ3㎝に切り、縦に4等分に切る。

  4. 4

    タレを合わせておく。

  5. 5

    写真

    鶏肉に小麦粉をまぶし、炒めて取り出しておく。

  6. 6

    写真

    ごぼうにも小麦粉をまぶして炒め、取り出しておく。

  7. 7

    写真

    さつまいもはレンジで柔らかくしてから炒める。

  8. 8

    フライパンに鶏肉とごぼうを戻し、タレを入れて、からめながら炒める。

  9. 9

    ゴマをまぶして出来上がり!

  10. 10

    2018.1.25 「ごぼう鶏肉」人気検索1位になりました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

鶏肉とごぼうに小麦粉をまぶすことでタレがからみやすくなる。

このレシピの生い立ち

さつまいもとごぼうで食物繊維がとれるし、ボリュームのあるおかずになるから。
レシピID : 4875987 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/04/07

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24 (24人)
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手抜きクック
コリコリ、食物繊維コンビ
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クックS5N2AF☆
美味しかったです。
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味つけが最高です!にんじんも入れました
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ちぃくらげ
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