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今回はこちらのオイルサーディンを使用しました♡
じゃがいもを薄く切って、ラップをしてレンジで7〜8分チンします。
玉ねぎは薄切りにして、塩もみし、水を切っておきます。
じゃがいもは温め終わったらラップをしたまま1分ほど蒸らします。
ボウルにじゃがいも、オイルサーディンを入れ、スプーンでつぶしながら混ぜます。
こんな感じに。
キッチンペーパーで水をしっかり切った玉ねぎと○を加えて更に混ぜたら完成!