ふわふわ！みかんムース☆
なんちょ
作り方
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1
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※下準備※
みかんを絞り、その絞り汁を漉しておく。
ゼラチンは水と合わせ、ふやかしておく。
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2
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みかんジュースと砂糖を鍋に入れ、砂糖を溶かす。
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3
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ふやかしたゼラチンを電子レンジでチンして溶かし、「２」の鍋に入れよく合わせておく。
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4
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「３」で出来た、みかんジュースゼラチンを飾り用に別の器に大さじ３ぐらい取り出しておく。
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5
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生クリームをミキサーで８分立てにする。
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6
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「３」の鍋が人肌くらいに冷めたら、生クリームのボウルに少しずつ泡だて器で混ぜながら、よく合わせる。
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7
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「６」をカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。冷えたらその上に、飾り用のみかんをのせ、「４」で別に取り分けておいた、みかんジュースゼラチンをかけ、もう一度冷やして完成☆
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コツ・ポイント
砂糖は控えめなので、みかんの味が楽しめる甘さになってます。お好みで砂糖の量を増やしてください。
「４」で取り分けた、みかんジュースゼラチンはすぐに固まってしまいますが、使う時に電子レンジでチンして、溶かして使って下さい。
「４」で取り分けた、みかんジュースゼラチンはすぐに固まってしまいますが、使う時に電子レンジでチンして、溶かして使って下さい。
このレシピの生い立ち
実家から頂いた、みかん箱いっぱいの、大量みかんの消費レシピ！
これなら、腐る前にみかんを大量に消費できます（・∀・）ノ
これなら、腐る前にみかんを大量に消費できます（・∀・）ノ
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なんちょ
