毎日食べてるおにぎり~梅しそチーズごま
Description
からだにいい物が少しずつ入っています。平日はほぼ毎日このおにぎりを食べています。全然飽きません。
材料
(1個分)
作り方
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1
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大葉は洗って水気をふき、細く短く切る。チーズはさいのめ切り。(チーズに切った大葉をまぶしておくと、チーズ同士がくっつかなくていい)
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2
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ごはんに1とゴマ・小梅をまぜる。(写真はまぜる前)
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3
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真ん中に好きな具を入れてにぎる。手塩はつけない。海苔を巻いて、どうぞ。焼海苔でも味付海苔でも韓国海苔でも。
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コツ・ポイント
「刻み小梅」と言うのを売っているので、それを使ってます。自分で刻むなら、小梅でなくカリカリ梅の大きいのでも。梅に塩気があるので、手塩はつけません。梅が多すぎるとしょっぱくなるので注意。中に入れる具は個人的にはとりそぼろがおすすめ。ものによっては合わないものもあるかも。
このレシピの生い立ち
テレビで鮭と大葉とチーズのおにぎりを作っていて、チーズ?と思ったものの作ってみたらおいしかった。あれこれやってみて、このパターンに落ち着きました。