ちくわで伊達巻♪(14×10の卵焼き器)

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Description

はんぺんで伊達巻を作りたかったのに、売ってなかった。
そんなときは、ちくわで代用!

材料 (小2本分)

5本
2個
砂糖
大さじ2~3
しょうゆ
2~3滴
顆粒だし:水
小さじ半分:大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを小さくちぎり、卵をあわせてミキサーやミルサーにかけてどろどろにします。

  2. 2

    1に砂糖、しょうゆ、顆粒だし、水を合わせてさらにミキサーやミルサーにかけます。

  3. 3

    しっかりどろどろになったら、もう一つの卵を入れて、ミキサーやミルサーにかけます。

  4. 4

    卵焼きフライパンをよく熱してから、サラダ油をしき、3の半分の量を流し込みます。

  5. 5

    弱火にして、アルミホイルをかぶせ、表面がふつふつとし、ひっくりかえしやすそうになるまで焼きます。

  6. 6

    4をひっくりかえして、楊枝をさしても中身がでてこなくなるまで、同じようにホイルをかぶせて焼きます。

  7. 7

    写真

    5で焼きあがったものをラップにのせ、手前から巻き、さめるまで待ちます。

  8. 8

    写真

    できあがり!お好みの厚さに切ってどうぞ!

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

はんぺんが売っていなかったので。
レシピID : 4877684 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/09

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