ふんわりバナナロールケーキ

（メレンゲ）
ボウルに卵白と砂糖を入れ、メレンゲを作ります

（生地）
別のボウルに、卵黄・サラダ油を入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて更に混ぜます

薄力粉をふるい入れてよく混ぜます

滑らかな生地が完成しました♪

平たい天板や型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます
表面を均します

予熱済みのオーブンで180度12分焼きます
オーブンにより焼き時間調整お願いします

（クリーム）
ボウルに生クリーム・砂糖を入れて泡立てます
ボウルの底に氷水を当てると効率良いです

（バナナ）
バナナは、ミニサイズのモンキーバナナ２本使いました
なるべくカーブしていないバナナを選びましょう

バナナの変色防止として、砂糖水（分量外）にくぐらせます
砂糖水は、砂糖大さじ1に対して水大さじ2です

手前からクルクル巻き、巻き終わりを下にして、ラップをぴっちり掛けて冷蔵庫で冷やします

カットしてみんなでいただきましょう
(*^-^*)