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水菜は4cm程度に切り、水気を切っておく。油揚げは1cm幅の短冊切りに。※油揚げは事前に湯通しして、水気をきっておく。
フライパンにごま油を熱し、生姜・ちりめんじゃこ・油揚げを炒める。
全体に火が通ったところで水菜を加え、さっと炒める。
めんつゆをまわしかけ、完成。お好みで塩も加えてください。
つくれぽ1号ありがとう♬また作ってくださいね♡