おいもと鶏肉のほっこり煮の画像

Description

ホクホクおいもが美味しいご飯が進むこと間違いなしの一品です

材料 (3人分)

190グラム
80グラム
150グラム
適量
バター
適量
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
和風だし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ①おいも、人参は乱切り
    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ②バターを熱し鶏肉を炒める

  3. 3

    写真

    ③おいも、人参も入れて軽く炒める

  4. 4

    写真

    ④お水を入れて5分程煮てアクとりする

  5. 5

    写真

    ⑤醤油 みりん 酒 和風だしを入れおいもに竹串が通ればできあがり

  6. 6

    写真

    ⑥彩に絹さやや型抜き人参を入れても綺麗です

コツ・ポイント

お皿に盛る時に彩に絹さやを入れると、さらに食欲が引き立つ一品になります

このレシピの生い立ち

息子がおいもが大好きなのでいつもと違う煮物を食べさせたくて作りました
レシピID : 4880130 公開日 : 18/01/10 更新日 : 18/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート