☆大根とちくわの簡単煮物☆
♬はなりん♬
作り方
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1
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大根は皮をむいて1センチ厚さのイチョウ切り、ちくわも斜め1センチの厚さに切ります。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
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鍋に油を熱し、大根を炒めます。色が少し透き通ってきたら豚肉も入れて炒め、火が通ったら最後にちくわを入れて炒めます。
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3
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ちくわを軽く炒めたら、◉の材料を全て鍋に入れて15分以上煮込みます。
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4
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大根が柔らかくなったら出来上がりです。
上に万能ネギや青のりをかけると彩りが良くなり、美味しいです。
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コツ・ポイント
大根を最初に炒めると柔らかくなります。少し味が薄いと感じたら、めんつゆを小さじ1〜2足すと濃くなり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ったら美味しくできたので(^-^)お肉は鶏ももでも牛コマでも美味しいです。
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♬はなりん♬
