余ったお餅deゆで卵とベーコンの餅ピザ

餅は半分に切る。（薄くスライスする）

ゆで卵はスライスし、ベーコンは1cm幅に切る。ブロッコリーは小さく、ピーマンにする場合は薄切りにしておく。

フライパンに油を熱し、①を丸くなるように並べ、水を振り入れて中弱火にし、蓋をして5～6分じっくりと焼く。

ピザソース、ベーコン、ゆで卵、ブロッコリーを順にのせ、チーズをかける。

蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。

お好みでブラックペッパーやパセリをふって完成です。