ボリューム満点☆鶏もも&豆苗の丼
Description
鶏モモと豆苗を使った、
ボリュームたっぷり丼です
お肉が大きいので、ご飯は少なくてもお腹いっぱいになります^_^
ボリュームたっぷり丼です
お肉が大きいので、ご飯は少なくてもお腹いっぱいになります^_^
クックAP1H10☆
作り方
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1
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鶏モモ肉を火が通るまで炒める。
火が通ったら、醤油、酢、エバラ焼肉のたれを加えて蓋をして少し煮込む。
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2
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豆苗をいれ、炒める。
豆苗は強火でさっと炒めることにより
栄養分が逃げないです。
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3
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ご飯の上に盛り付ける。
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4
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残った汁をご飯に盛り付けた肉にかける。
最後に、糸唐辛子をのせて完成です。
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コツ・ポイント
豆苗はさっと炒めることがポイントです。
今回、大麦を混ぜたご飯を使用しました。
食物繊維も取れるのでおすすめです^_^
今回、大麦を混ぜたご飯を使用しました。
食物繊維も取れるのでおすすめです^_^
このレシピの生い立ち
ご飯の量を減らすため、鶏モモ肉は大きいものを使用しました。
豆苗が体に良いと聞いたので、カロリーが比較的低い鶏肉を使いたいと思い、この料理ができました。
豆苗が体に良いと聞いたので、カロリーが比較的低い鶏肉を使いたいと思い、この料理ができました。
