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揚げない唐揚げ〜低糖質〜

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Description

ダイエット中でも唐揚げ食べたい！あと面倒な油処理もいらないのでお手軽です。

材料 （1人分）

鳥もも肉
1枚(200〜250g)
★醤油
大さじ1
★料理酒(月桂冠糖質0)
大さじ1
★おろし生姜
小さじ1
★おろしニンニク
小さじ1
大豆粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切る
    わたしはキッチンバサミで切りました

  2. 2

    写真

    ビニール袋に★調味料を入れ混ぜる。
    さらに1の鶏肉を入れて揉み込む。

  3. 3

    写真

    2をキッチンペーパーの上に出し、余分な水分を取る。

  4. 4

    写真

    新しいビニール袋に3と大豆粉を入れる。
    ビニール袋を振って鶏肉に大豆粉をまんべんなくまぶす。

  5. 5

    写真

    耐熱皿にクッキングシートを敷く。
    鶏肉を皮目を上にして重ならないように並べる。

  6. 6

    ラップをせずに600wのレンジで3分30秒加熱する。火が通っていない場合は30秒ずつ追加でチンしてください。

  7. 7

    写真

    お好みでレモンをかけて完成☆

コツ・ポイント

大豆粉はおからパウダーや片栗粉でも大丈夫です。
★を味覇や香味ペースト(大さじ2)に変えると3の行程を省略できるので更に時短！
レンジ500wなら4分です。

このレシピの生い立ち

秒速メシを低糖質にアレンジしてみました。
レシピID : 4881892 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/01/12

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媚豚さん
揚げない唐揚げ〜低糖質〜
by 媚豚さん