鶏肉と春菊のすまし汁
単！！
作り方
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1
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春菊は４センチ長さに切る
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2
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鶏肉は小さめの一口大に切る
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3
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鍋に●を入れて沸騰させ、鶏肉を入れる
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4
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鶏肉に火が通ると春菊を入れてさっと火を通す
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5
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お椀によそって出来上がり
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コツ・ポイント
春菊はさっと火を通すだけ
このレシピの生い立ち
我が家では昔、こんな感じのすまし汁にお餅を入れて雑煮として食べていました、ちょっと思い出しながら作ってみました
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単！！
