合体ゴーヤソーセージ

Name: 合体ゴーヤソーセージ
Yield: ４人分
Ingredients: ニッスイ「おさかなのソーセージ」 ２本; ゴーヤ １本; たまごＭ 2/3～１個; マヨネーズ 大さじ１; 片栗粉 大さじ２; コショウ 適量; タレ（味ポン・ゴマ油） １：１

Description

ちょっと季節外れだけど、ゴーヤの歯ごたえと魚肉ソーセージの食感は良い感じです。

ニッスイ「おさかなのソーセージ」

２本

１本

たまごＭ

2/3～１個

マヨネーズ

大さじ１

大さじ２

コショウ

適量

タレ（味ポン・ゴマ油）

１：１

1

ゴーヤは3等分にしスプーンの柄などで芯をくり抜く。塩をまぶし（中までしっかり）しばらく置く。魚肉ソーセージを手でポロポロにし、たまご・コショウ・片栗粉を入れ良く練る。
2

ゴーヤは水洗い後しっかりと水気を拭き取る。ゴーヤの中に片栗粉（材料外）をまぶしソーセージをギュ～ッと押し込む。
3

ゴーヤを６～７㎜程度の厚さにスライスする。（ゴーヤを切る時は、包丁をその都度、拭き取ると切り口が綺麗）
4

☆フライパンバージョン　フライパンに油を引きゴーヤソーセージ両面に焼き色が付いたら出来上がり。
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☆フライパンバージョンどす。(^^)v　by㌍ヒロ㌍
6

☆オーブントースターバージョン　
クッキングシートを敷き　ゴーヤソーセージを並べる。１０分～１５分程度焼く。焼き色の様子を見ながら調整する。
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☆オーブントースターバージョンだひゃ(^^♪　　by㌍ヒ㌍
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タレを回しかけて完成だぁ