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ザーサイのっけ豆腐

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Description

豆腐のトッピングを、いつもと変えたい時におススメ！

材料

ネギ
10cm程度
搾菜
60g程度
ラー油
3滴程度
生姜
1cm四方程度
（白いりごま）
3つまみ程度
豆腐150g
2丁

作り方

  1. 1

    写真

    ネギはみじん切りにし、水にさらしておく。（辛みが少し抜けます）

  2. 2

    搾菜も同じくみじん切りに。

  3. 3

    写真

    生姜は1mm四方くらい小さいみじん切りに。

  4. 4

    写真

    1〜3までと、ラー油、（ごま）を入れて混ぜる。

  5. 5

    豆腐の上に乗せて出来上がり。

  6. 6

    【補足】冬は豆腐をレンジであっためて湯豆腐のようにして食べます。

  7. 7

    【他の使い方】
    豆腐以外に、お粥に入れて食べても美味！

コツ・ポイント

コツはいらないほど簡単。

このレシピの生い立ち

父がよく作ってくれます。
レシピID : 4882989 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年7月25日
写真
＊おちゃこ＊
定番やっこの仲間入りで～す 晩酌とともに( =＾ω＾)

晩酌のお供に加えて頂き光栄です♫つくれぽ有難うございます！

2018年7月20日
初れぽ
写真
みがつくひと
お酒のおつまみに頂きました♪とっても美味しかったです☆☆☆

お酒のおつまみ、いいですね！つくれぽ頂き有難うございます！

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( )
ハウスフィールド
ザーサイのっけ豆腐
by ハウスフィールド