生姜焼き野菜炒め♪簡単豚ロースやわらかい
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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ほうれん草を洗って、沸騰した湯に入れて茹でて、冷水に取る
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3
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豚肉を一口大に切り、軽く塩こしょうして、卵を混ぜる
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4
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片栗粉を混ぜて
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5
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２のほうれん草の水気をきって、5cm幅に切る。パプリカは細切りにする。
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6
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５のパプリカを皿に入れてふんわりラップして、レンジで500W１分加熱する（しなくても可）
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7
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しょうが焼きのタレを作るために、白ゴマ・生姜汁・にんにく・酢・砂糖・ゴマ油・しょうゆを混ぜる
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8
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フライパンを熱し、油を入れて、４の豚肉を炒める
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9
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５のほうれん草を加えて混ぜる
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10
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６のパプリカを加えて混ぜる
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11
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７のしょうが焼きのタレを加え
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12
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出来上がり！
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コツ・ポイント
豚薄切り肉とパプリカの生姜焼きサラダ♪
https://cookpad.com/recipe/3760174
を見直しました
生姜は１かけ分の場合、辛いかも
６の工程はやらなくてもよいかも
https://cookpad.com/recipe/3760174
を見直しました
生姜は１かけ分の場合、辛いかも
６の工程はやらなくてもよいかも
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
漢方薬のタカキ大林店
