中華風野菜炒め 冬バージョン
Description
冬の残り野菜でお手軽に美味しくいただきましょう！お弁当にも最適です。
xiang913
材料
作り方
-
-
1
-
もやしを洗って食べやすいよう少し切っておく。白菜ももやしの大きさに合わせて千切りにしておく。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、白菜ともやしを一緒に入れ、炒める。
-
-
-
3
-
野菜がしんなりしたら、鮭フレークと生姜シロップを入れ、軽く炒める。
-
-
-
4
-
野菜をフライパンの端に寄せ、溶き卵を加えて軽く炒めあわせる。
-
-
-
5
-
卵に火が通ったら、味を見ながらお好みの量の醤油で味を整える。鮭フレークが結構塩気がありますので、気をつけて。
-
-
-
6
-
盛り付けて、お好みですりごまをかける。
-
コツ・ポイント
（※）我が家では、自家製の生姜シロップ（ レシピID4753961 ）を使っていますが、即席でするなら、チューブ生姜小さじ1、砂糖小さじ半分、シナモン粉末一振り、クローブ一粒（香りづけなのでクローブは適当に取り出してください）で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
前に作った野菜炒め（レシピID4755905） や餡かけ（レシピID4746587）とほぼ同じことですが、冬のあり物で作った野菜炒めです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
