そうめんいなり
Description
1年中そうめんが大好きな娘が、運動会でもひと口で食べられるように作りました。今では我が家の定番です。差し入れにも。
usaru
材料
（1〜2人分）
作り方
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1
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そうめんを表記通りに茹でて等分し、汁気をしっかり絞ったいなりあげに詰める。
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2
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薬味を好きなだけ刻んで、①のそうめんにトッピングする。今回はミョウガ、大葉、ネギ、天かす、柚子、金柑をトッピング♪
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3
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器にいなりを盛り、食べる前にめんつゆをかけて頂く。
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4
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味付きいなり皮は、三角や四角に切ったものがありますが、四角い方がそうめんを入れた時の安定感があります。
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5
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お弁当用の小さな仕切りカップや
タッパーに入れると形が崩れなくて、食べる時も取り出しやすいです。
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6
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持ち歩く時は小さな容器にめんつゆを入れ、タッパーに忍ばせます。
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7
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味付きいなりあげの甘さが苦手な方は、油揚げに熱湯をかけて油抜きしたものを使うといいかもしれません(o^^o)
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コツ・ポイント
ひと口サイズになるよう、そうめんはたくさん詰めすぎないで（笑）
このレシピの生い立ち
娘の運動会に大好きなそうめんを食べやすくたくさん食べてもらうために考えました。
usaru
