材料3つ♡オイルサーディンのパスタ
河童堂☆かっぱちん
作り方
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1
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フライパンにお湯を沸かす。天然塩を適量入れて、海水くらいの濃さにする。
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2
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パスタを半分に折ってから入れて、あれば牛乳（分量外）大さじ1入れて茹でる。牛乳を入れることで鍋にくっつきにくくなる。
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3
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混ぜながら茹でる。茹で汁がほぼなくなってきたら、
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4
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★オイルサーディンと、オイルサーディンの出汁も共に入れる。
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5
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続いて★トマトホール缶も入れる。お好みでオイルサーディンとトマトを少し崩しながら煮詰めても。
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6
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★チーズも入れて、少し煮詰める。
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7
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チーズが溶けたら、完成♡
チーズのおかげでパスタにソースがしっかり絡みます。
仕上げにあればバジルやプロバンスをかけても
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8
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ぜひ！自家製♡オイルサーディンで
絶品です！
レシピ ID4885057
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コツ・ポイント
▪︎ワンポット（フライパンのみ）での調理で、洗い物も少なく、乳化して美味しい
▪︎チーズでソースが絡んで美味しい
▪︎素材の味&加熱の早い、オイルサーディン、トマト、チーズのみで、簡単！！！なので美味しいお塩で作ってね♡
▪︎チーズでソースが絡んで美味しい
▪︎素材の味&加熱の早い、オイルサーディン、トマト、チーズのみで、簡単！！！なので美味しいお塩で作ってね♡
このレシピの生い立ち
イワシを大量に釣るようになり、自家製オイルサーディン作りにハマリ、パスタの定番になりました♪
チーズで仕上げるのは、料理人の友人直伝♡
チーズで仕上げるのは、料理人の友人直伝♡
河童堂☆かっぱちん
