明太子と山芋の餅グラタン

お餅を5mm程度に薄く切り、グラタン皿に敷き詰める。（元々スライスのであれば楽ですね）

山芋は皮を剥きすりおろし、ボウルに入れる。そこに皮を除いた明太子と、★の材料を入れ混ぜる。

オーブン予熱200度にセット。

ようじをさして、底までスッと通ればOK。

取り出して焦げ目が無く、つけたい場合は250度で5分焼くか、トースター、魚焼グリルで様子を見ながら焼いてください。

最後に万能ねぎ、きざみのりを散らせば出来上がり。