簡単素早い チキンピカタの画像

Description

短時間で美味しくできるレシピです。
夕飯のおかず、お酒のおつまみどちらにも美味しいです。

材料 (2人分)

1個
小さじ1
胡椒
少々
大さじ2
ごま油
少々
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を厚さ5ミリ位の削ぎ切りにし、塩、胡椒で下味をしっかり付ける。

  2. 2

    鶏肉に小麦粉をまぶし、溶き卵につける。
    フライパンで焼く。

  3. 3

    お皿に盛り、千切りにしたネギをのせ、仕上げにごま油をかける。

コツ・ポイント

こってり味がよければモモ肉、さっぱりがよければ胸肉を使ってください。我が家は皮が嫌いなので皮なしを使っています。

このレシピの生い立ち

日本から来た友人が作ってくれました。とっても美味しかったので自分でやってみようと思いました。
レシピID : 488763 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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