プルコギ肉と好きな具で*すき焼きうどん風

プルコギ肉と好きな具で*すき焼きうどん風の画像

Description

スキレットで盛り付けすら手抜きしました。

材料 (大人1人子ども1人分)

プルコギ肉(解凍) 調味料で漬け込んである
150g
焼き油
少々
白菜 ざく切り
4分の1弱
厚揚げ 厚み1センチに切る
小1パック
ウインナー 発色剤なし
小1パック
3倍濃縮めんつゆ
大さじ1
カップ半分
2玉
2から3個
お好みで辣油
少々

作り方

  1. 1

    スキレットに焼き油をしく。プルコギ肉をほぐすように焼く。めんつゆと水を加える。

  2. 2

    写真

    お好みの具を追加。白菜たくさん、ウインナーとうどん。大人は厚揚げも。プルコギ肉にしみた味により味付けを加減。染み込ます。

  3. 3

    写真

    食べる時に生卵も。大人は途中から辣油もあう!と追加。

コツ・ポイント

厚揚げは切り口を下にして、味を染み込ませるようにしました。

このレシピの生い立ち

思い付きながら美味しくて記録。
レシピID : 4888027 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/01/15

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