ひじきの炊き込みご飯

米・もち米を研き、３０分程度浸水させる。

１を１０分程度水切りをする。

ひきじ煮を水気を切っておく。

氷を乗せる。

蓋をして強火にかける。沸騰したら、弱火にし１０分炊く。火からおろし１０分程度蒸らしたらできあがり。