照り照りな大根と鶏肉の煮物

照り照りな大根と鶏肉の煮物

Description

しっかり味が染みた大根と柔らか鶏肉が美味しいです(๑>◡<๑)

材料 (2人分)

大根
15cmくらい
鶏もも肉
1枚
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ2
2cmくらい
長ネギの青い部分
適量

作り方

1

大根と鶏肉を一口大に切る。

2

大根をスチーマーかお皿に重ならないように入れてふんわりとラップしたら600wのレンジで5分チン。

3

鶏肉は皮目を下にして弱めの中火にしてこんがり焼き色を付ける。

4

大根と調味料を入れる。

5

ざっと混ぜた後、水100ccを入れてくつくつ煮る。

6

大根の中まで味が染みてきたらネギを入れてひと煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

ポイントは電子レンジで大根に火を通すこと。材料は一口大に切ること。です(`・ω・´)
そうすると大根に味が短時間で染みます♡
長ネギの青い部分は無くても、ネギでもいんげんでも大丈夫です。冷蔵庫にあるものを(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

味染み大根が食べたくて(*´꒳`*)
大きい大根も魅力的ですが、時間がないので小さめ大根で!でもうまうまです(๑>◡<๑)
レシピID : 4888227 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2019/03/04

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鶏肉もふわふわ。時短だけど味はしっかり染みていておいしかった!

かいちゅー

ありがとうございます(*´꒳`*) 時短って嬉しいですよね♡

2018/01/30

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美味しかったです〜

Emiko101

美味しそう(๑>◡<๑)ありがとうございます♡

2018/01/22

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煮卵も加えて作ってみました。美味しかったです。

クックS3JNN2☆

ありがとうございます(*´꒳`*)煮卵入り美味しそうです♡

2018/01/17

First tsukurepo mark
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主夫クックです。美味しい「大根と鶏肉の煮物ができました。レシピ謝

M3doors111

ありがとうございます!凄く美味しそうです(๑>◡<๑)