このレシピには写真がありません

Description

万能でヤバイうまい!
材料が多くて挫折したが・・・(;´(エ)`)>フゥ...
作ればうまい!

材料 (800グラム)

♥豚ひき肉
100グラム
♥水
1/4カップ
♥サラダ油
大さじ1
にんにく
1かけ
しょうが
15グラム
40グラム
中華スープ(スープの素を分量で溶いたもの)
2カップ
八丁みそ
大さじ3
テンメンジャン
大さじ2
ハイセンジャン
大さじ2
砂糖
大さじ2~3
酒・コショウ・ごま油
適量
水&片栗粉
各大さじ2~3

作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンに。にんにくショウガを入れ炒め、ひき肉もいれポロポロに炒める

  2. 2

    中華スープ・みそ・テンメンジャン・ハイセンジャン・砂糖・酒・塩・コショウ。ごま油をいれ味を調える

  3. 3

    2をひと煮立ちさせ、
    白ねぎ・たけのこ・しいたけを入れ混ぜ、再び沸騰させる

  4. 4

    3に水溶き片栗粉をいれとろみを付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何かの本で見たんだけど
材料が多いから挫折。
でも、作ってみたら・・・


ヤバイよヤバイよぉ~!
出川だよぉ~!!
(●ノ´з`)ノ<.∴;:゙;`ブーッ w


・レタスに巻いてよし!
・麺を茹でて肉みそラーメンも良し!
・ゴハンに掛けて肉みそ丼も良し!

万能です!
( ̄▽ ̄)。o0○ ポアン
レシピID : 488864 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート