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ＨＭで簡単♪★柚子のパウンドケーキ

ＨＭで簡単♪★柚子のパウンドケーキの画像

Description

nabeko44kazuさんの「おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ」のレシピを参考にしました。ホットケーキミックスでパウンドケーキが美味しくできることがわかったので、家にある素材でアレンジしました★

材料 （18cmパウンド型）

柚子
1個
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
砂糖
大3～4
牛乳
100cc
サラダ油
50ccくらい

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱します。

  2. 2

    柚子は、皮は千切りに、実は絞っておきます。

  3. 3

    柚子以外の材料をボールで混ぜあわせます。生地がまとまってきたら、柚子を皮、汁共にいれてまぜます。

  4. 4

    パウンドケーキ型にサラダ油を塗って、生地を流し込み、上に柚子の皮を少し散らして、170℃のオーブンで40分焼いて出来上がり★

  5. 5

    楊枝をさして中の生地がついてこなかったらしっかり焼きあがってます！！

コツ・ポイント

千切りした柚子の皮を、上に散らすと、見た目も美味しそうな感じに見えますよ★柚子の汁を入れるので、少しやわらかいなぁと思ったら小麦粉を少しプラスするといいみたいです。サラダ油の代わりに、バターやマーガリンでもＯＫ。コクがでますよ～★

このレシピの生い立ち

nabeko44kazuさんの「おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ」がとってもおいしくできたので、家にある素材でアレンジしてみました。パウンドケーキって何を入れても美味しいんです★新しい発見でした。ちょっとハマっちゃいそうです♪
レシピID : 488919 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (40人)
2024年3月17日
写真
sabo152
オーブンなく、炊飯器のケーキモード45分で炊きました！ゆずを消費できて助かりました～
#ゆず消費 #ホットケーキミックス消費 #ふわふわあまさひかえめ
2024年2月5日
写真
猫のかあちゃん
柚子を頂きましたので、作ってみました。簡単にお店の味。ほんのり柚子が香り大人のお茶会にぴったりです。
#ホットケーキミックス使用 #ヘルシーおやつ #美味しいは楽しい #旬のスイーツ
2024年1月8日
写真
やまっち61
手作りの柚子ジャムを使いたくて、参考にしました。簡単に美味しく出来ました。ありがとうございます。
#柚子
2024年1月8日
写真
チャイズ
簡単にできました！
#美味しくできました。
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みんみんｖ２
ＨＭで簡単♪★柚子のパウンドケーキ
by みんみんｖ２