詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

しっとり蜂蜜レモンのカップケーキ♡

しっとり蜂蜜レモンのカップケーキ♡の画像

Description

レモンを沢山頂いて、最初は蜂蜜に漬けて、ホットレモンを楽しんでいましたが、これを使ってオヤツも作ろう！と思いました^ ^

材料 （５人分）

薄力粉
100グラム
砂糖
100グラム
マーガリン
100グラム
ベーキングパウダー
３グラム
卵
２個
蜂蜜レモン（前以て漬ける）
適量
レモン
1個

作り方

  1. 1

    ①薄力粉にベーキングパウダーを混ぜて振るっておく。マーガリンを溶かして、砂糖、卵を入れ、混ぜる。

  2. 2

    ②レモンの皮を擦り下ろし、果汁を絞り
    ①に入れ、混ぜる。薄力粉を入れてざっくり混ぜたら、紙コップに入れる。

  3. 3

    写真

    ③前もって、スライスしたレモンを蜂蜜に漬けておく。果汁が出て来て蜂蜜と溶け合う状態（２日くらい漬け込む）

  4. 4

    写真

    ④ ③の果汁を紙コップに流し込んだ生地の真ん中に、少しずつ、おとし入れ（適量）レモンを上に乗せる（半分、差し込んだ感じ）

  5. 5

    写真

    ⑤オーブンを１６０度にして２０分程焼く（レモンに蜂蜜が付いているので少し焦げる程度まで焼く）

コツ・ポイント

トッピングに入れるレモンには
蜂蜜がついているので焦げやすいです。
１６０度の低めの温度でゆっくり焼きましょう！

このレシピの生い立ち

冬に飲むホットレモンは心も身体もポッカポカ。
でも、蜂蜜に漬けたレモンを、カップケーキに使ってみたら
すごく美味しい！飲んで楽しく、食べて楽しく、レモンを、満喫してます^ ^
レシピID : 4889644 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
AKM♡47
しっとり蜂蜜レモンのカップケーキ♡
by AKM♡47