おさかなソーセージ入りの玄米雑炊
幽
作り方
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1
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前日の夜に、玄米と緑豆を洗って水に浸しておきます。 ニッスイ「おさかなのソーセージ」は薄切り、しめじ・ブロッコリーは小分けにします。
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2
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水気をきった手順１と、残りの材料をすべて土鍋に入れ、ことこと炊きます。水分に注意してくださいね。
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3
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玄米と緑豆がお好みの柔らかさになったら出来上がり。最後にお塩で味をととのえてください。
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コツ・ポイント
玄米と緑豆が凄く水分を吸うので、時々お鍋をみてください。
このレシピの生い立ち
玄米粥が食べたいなと思ったところ、チャーシューを作った豚の茹で汁があったので、中華風を目論んでみました。が、炊けど炊けどお粥状になってくれなくて、でもお腹はすくわで、雑炊状態で食しました。残念！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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幽
