糸こんにゃくと大豆のお肉、しいたけ炒め

糸こんにゃくと大豆のお肉、しいたけ炒めの画像

Description

糸こんにゃくと大豆のお肉(大豆ミート)、しいたけを適当に炒めただけの料理です。

材料 (2人分)

1パック
☆塩
少々
☆黒胡椒
少々
☆顆粒だし
1g
☆おろししょうが
10g
☆醤油
20ml
☆本みりん
10ml
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    1:大豆のお肉は30分ふやかす

    2:糸こんにゃくはゆでてあく抜きをする

    3:しいたけは適当な大きさに切っておく

  2. 2

    写真

    1:オリーブオイルを入れて、大豆のお肉・糸こんにゃく・しいたけを炒める。

    2:☆の調味料を混ぜて投入し、適度に炒める。

  3. 3

    写真

    盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

味が薄く感じるかもしれないので、塩・胡椒、調味料などの分量を適当に調節してください♪

※私は肉食べないし、油ほとんど使わない料理しか食べないので、普通より薄めの味付けでちょうどいいのです。

このレシピの生い立ち

こんにゃくが食べたくて適当に作った料理です。

動画:https://youtu.be/m8E_abHTpms
レシピID : 4891577 公開日 : 18/01/17 更新日 : 18/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート