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大根はいちょう切りの薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
ワカメは水でもどします。
●印の調味料をあわせます。※平たいめの深い容器がいいと思います。
大根は水で洗って水気を絞ります。ワカメも水気を絞って③の容器に入れ混ぜ合わせます。ラップをきっちりかけます。
上から、平たいお皿などをのせると漬かりやすいです。※なくても大丈夫です。
冷蔵庫で少し休ませれば完成です♪30分は休ませた方が美味しくなると思います。
もやし・黒ゴマいいですね♪美味しそうです！
京たまご
京たまご
