【簡単】豚の角煮
☆ふき☆
作り方
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1
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ゆで卵を作っておきます
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2
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豚バラ肉のかたまりを、２～３センチ幅で切ります
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3
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小さめのフライパンに肉を並べ、中火にかけます
(油は入れなくて大丈夫)
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4
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ひとつの面を２分ずつ、大きな面を焼きます
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5
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調味料を合わせておきます
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6
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だいたいの面が焼けたら一度火を止め、出てきた油をキッチンペーパーで拭きます
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7
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混ぜ合わせておいた調味料を入れ、中火にかけます
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8
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煮立ったら、肉を返しながら照りが出てくるまで調味料を絡めます
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9
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ゆで卵を入れ、水を１００cc入れます
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10
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煮立ったら、フタをして弱火にします
２０分ほど煮込んでください
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ときどきフタを開けて、肉と卵の上下を返してください
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２０分ほどたったら出来上がりです
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13
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卵を切って盛り付けてください
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コツ・ポイント
写真の豚バラ肉は２００ｇくらいで、少ないです(・∀・；)
もっとたくさんのお肉で作ってお腹いっぱい食べてください！！
もっとたくさんのお肉で作ってお腹いっぱい食べてください！！
このレシピの生い立ち
前に何かの本で見たレシピを思い出して作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆ふき☆
