【有塩バターdeパウンドケーキ】の画像

Description

有塩バターを使った美味しいパウンドケーキです。
ふっかり*香ばしさもあってマドレーヌみたいに感じる気もします。

材料 (7cm×14cmパウンド型1個分)

50g
グラニュー糖
50g
1個
バニラオイル
適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに有塩バターを入れ、レンジ600wで15秒ぐらい温めてちょっとだけ柔らかくする。

  2. 2

    ①のボウルにグラニュー糖を入れてすり混ぜる。(白っぽくふんわりする感じになるように。)

  3. 3

    ②に卵を入れてよく混ぜ合わせる。(ホイッパーを使って分離しないようにしっかり混ぜる。)
    バニラオイルも入れて混ぜる。

  4. 4

    ③に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラなどで切るように混ぜる。(下からすくいとって返す感じで。)

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に入れ、170度に予熱したオーブンで35分ぐらい焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

バターをレンジで温める時に室温で柔らかくなった程度にする。(温め過ぎて溶かしバターにならないように。)

このレシピの生い立ち

myレシピの
BP不使用【溶かしバター焼き菓子ケーキ】と
【ショートブレッド風 バタークッキー♡】から思いつきました。
レシピID : 4894859 公開日 : 18/01/20 更新日 : 19/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックNLRZ2M☆
型が大きかったので倍量、グラニュー糖は上白糖と三温糖で代用♩大好きなアールグレイ味、マドレーヌみたいで美味しくできました!
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hirainori
家にある有塩バターで簡単に美味しく出来ました!また作ります。
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スタイリッシュママ
私も有塩バター派です♪美味しく頂きました!ごちそう様!(^^)!

凄く美味しそうな仕上がり写真ですね!有難う御座います*

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ティアティ
里帰り中甘い物が食べたく実家にあるもので美味しく簡単に作れました

凄く嬉しいお言葉です*作って下さり有難う御座います*