捨てないで！ブロッコリー芯の皮でキンピラ
Description
ブロッコリーの芯使いの更にうえを行き！芯の皮まで使っちゃおう！！甘辛＋歯ごたえ良くて芯皮と思えないほど美味しいです(*^。^*) ◆材料の量、記入ミスしてましたm(__)m1/25訂正。すみません。
ゆきゆこ
材料
（２人分）
ブロッコリーの芯の皮
７０～９０ｇくらい
砂糖
小Ｓ１
醤油
小Ｓ１弱
ごま油
小Ｓ１と１/２
七味
少々
作り方
コツ・ポイント
★調味料を入れてから焦がさないように気をつけてください ★出る皮の量に合わせて味付け調整してくださいね
このレシピの生い立ち
★とっても太いブロッコリーの芯の皮をむいたらいっぱい皮がでて…なんだか捨てるのがもったいない…そんな“もったいない心”から生まれた芯の皮まで使っちゃう、究極のエコ☆レシピ
ゆきゆこ
